"Menu Buka Puasa Lezat: Kangkung Saus Tiram yang Segar dan Menggugah Selera"
"Menu Buka Puasa Lezat: Kangkung Saus Tiram yang Segar dan Menggugah Selera"
Bulan Ramadan adalah momen yang dinanti-nantikan oleh umat Islam di seluruh dunia. Saat-saat berbuka puasa menjadi waktu yang istimewa untuk berkumpul dengan keluarga dan menikmati hidangan lezat. Salah satu menu yang dapat memeriahkan meja buka puasa Anda adalah Kangkung Saus Tiram, hidangan sayuran yang segar dengan sentuhan saus tiram yang manis asin. Mari kita ciptakan hidangan istimewa ini bersama-sama di dapur Anda.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, potong-potong
- 1/2 buah tomat, potong dadu kecil
- 4 butir bawang merah, cincang halus
- 3 butir bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah keriting, iris tipis (sesuai selera pedas)
- 1/4 sachet saus tiram
- 3 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
Langkah 1: Persiapan Kangkung Bersihkan kangkung dan potong-potong sesuai selera. Rebus sebentar hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
Langkah 2: Tumis Aroma Harum Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 3: Masukkan Tomat dan Cabai Tambahkan tomat dan cabai merah keriting ke dalam wajan. Aduk rata hingga tomat lembut dan cabai matang.
Langkah 4: Saus Tiram Menyatu Masukkan saus tiram ke dalam wajan. Aduk merata agar saus tiram menyatu dengan bahan-bahan lainnya.
Langkah 5: Gula Pasir dan Garam Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 6: Tambahkan Kangkung Terakhir, masukkan kangkung yang sudah direbus sebentar. Aduk rata hingga kangkung terbalut dengan saus tiram dan bumbu lainnya.
Penutup: Kangkung Saus Tiram siap menjadi pilihan menu buka puasa Anda. Hidangan sayuran yang segar ini memberikan kelezatan dan gizi yang dibutuhkan setelah seharian menahan lapar. Sajikan hangat bersama keluarga tercinta dan nikmati momen berbuka puasa dengan penuh kebahagiaan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
